Sam est comédien… au chômage et il doit joindre les deux bouts. Le standardiste qui prend les réservations d’un restaurant branché, c’est lui. Tous les jours, il jongle avec les appels des clients, prêt à déjouer une catastrophe imminente. Qu’il faille repousser les VIP, organiser des vols charters vers le restaurant, calmer le patron à cran, annoncer son anniversaire à un mafiosi ou qu’il oublie la réservation d’un célèbre critique gastronomique – Sam doit résoudre tous les problèmes. En plus du chaos qui règne au restaurant 3 étoiles, il lui faut aussi gérer sa vie de famille et sa propre carrière de comédien…